立冬的脚步悄然临近。若您正忙着筹备补冬佳肴,不妨来掌上福州客户端,解锁一份冬日惊喜,把冬补好物与好运一同收下。
(资料图)
立冬将至,补冬安排上
老福州素有“立冬补冬,补嘴空”的说法,代代相传的立冬习俗满是暖意。
民间流传“立冬食蔗齿不痛”,不少市民会买上甘蔗,一口下去甜润生津。立冬时节,福州也有制药茶、饮药茶的习俗,温润调养,适配冬令。立冬前后正值带鱼旺季,鱼肉肥美鲜嫩,也是补冬餐桌上的热门佳肴。此时,恰逢西湖菊展,满城菊香,不少市民前往赏花漫步。
一桌鲜美的闽味,一盏暖茶,一节甜蔗,一席菊景,便是福州人迎接冬天朴素又动人的浪漫。
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