烟火可亲丨一点朱砂,不过风味、你我、人间

2023-08-25 18:09:58    来源:华声在线    


【资料图】

院外竹生空野,孤翠郁亭亭;院内戏台高搭,一时模糊古今。是唐的雍容风华,是宋的淡泊清雅,朱砂记以美食为序,美人为谱,著以倾世歌。

盐焗鹅翼,一撕即骨肉分离,咸香充斥口腔;鸡肉和蛤蜊肉以湘菜手法爆炒,鸡肉鲜嫩,蛤蜊入味,味型丰富,开胃下饭;松茸、瘦肉片、海螺肉在清汤里一交融,鲜味三重奏,食材相得益彰。

眉间一点朱砂,记一笔湘菜芳华。朱砂记这首“诗”,不过风味、你我、人间。

(出镜:康子璇  视频: 谢佳燊 顾荣 张亦辉   统筹:陈潇)

荐店地址:岳麓区金星北路与西二环交汇处朱砂记(市府店)

人均消费:150元/人

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