长沙：应季水果香飘四溢 解渴降脂各得其所

长沙晚报8月1日讯(全媒体记者 周丛笑 实习生 符海聪)进入三伏天，酷暑难耐。随着西瓜、桃李、葡萄等水果竞相上市，各种时令水果琳琅满目、果香四溢，既满足了市民味蕾的需求，又为健身减脂人士提供了丰富的营养佐餐。

上午10时许，在精彩生活超市卖场内，杨梅、荔枝、枇杷、樱桃、葡萄……各种新鲜的夏季水果竞相上市，前来选购的市民络绎不绝。

西瓜是夏季的代表水果，也是夏天的消暑佳品，让不少市民开启了“吃瓜季”。麒麟西瓜每500克3.98元，而宁夏硒沙瓜则要便宜一些，每500克1.28元。“现在天气炎热，西瓜是每年夏天我们超市销量最好的水果之一，所以今年特地从产地引进了优质麒麟瓜，虽然价格稍微贵一点，但甜也是真的。”店员周晓娟介绍。

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除此之外，卖场还汇聚了全国各地的特色水果，新疆的特级香梨、广西红心火龙果、攀枝花青凯特芒、海南香蕉……而进口水果销售区也引进了往年没有的新品种，如智利的车厘子、美国的红玫瑰苹果、泰国的山竹、菲律宾的金钻凤梨等，琳琅满目的中外水果令人眼花缭乱，应接不暇。

走进红星水果批发市场，这里弥漫着水果香甜的气息。记者看到，摊位上，在售时令水果有20多种，五彩缤纷的果品吸引着前来采购的居民驻足挑选。

“现在夏季鲜果不断推出，满足了消费者多层次、多样化的不同需求。”红星市场水果销售负责人李丹表示，现在卖得最好的就是西瓜，市场品种多、产地多，来自上海、湖北的麒麟瓜，陕西、宁夏的硒砂瓜，包括湖南本地的西瓜也都上市了，市场一天能够卖到两三千吨。另外，四川、云南等各地的李子也纷纷提升销量，一天也能够卖到1000多吨。随着葡萄销量的增长，市场一天的销售量有六七百吨，阳光玫瑰和巨峰葡萄依然深受消费者喜爱，因为品质、产地和标准不同，巨峰葡萄的价格在4元多到十几元之间，而阳光玫瑰的价格在八九元到二三十元之间。

记者发现，为了让自家水果更好地售卖出去，商家使出浑身解数，水果售卖的方式越来越灵活。

西瓜自上市以来，价格一直有点小贵，商家便会将西瓜对半切开卖，或者分成四份进行售卖;针对哈密瓜、菠萝蜜、榴莲这类体型大、削皮食用较为麻烦的水果，有的商家也会切好了进行分装打包。“我们有专门的剥皮工具和干净卫生的包装盒，旨在为消费者提供最大的优质便利服务。”精彩生活超市的工作人员表示。

“今天的香瓜看上去品相不错，花皮香瓜比普通的还是要甜一些。”许先生正拿着牙签品尝着试吃盒里面的两种不同种类的香瓜，一番对比之后，拿起一个塑料袋称了两斤花皮香瓜。在水果区转了转，又挑了两盒精品小台芒和两个红心火龙果，放进了购物篮。

在水果专卖店，像椰青、椰子冻、水果凉粉等应季美食，也摆上了水果区的冷藏货架，方便顾客进行选购。十几元一盒的水果拼盘、水果捞则更受年轻大学生和工薪阶层欢迎，既能一次性品尝到好几种时令水果，又减轻了钱包的负担。同时，不少市民还表示新鲜的果汁也是一个不错的选择。“我家两个孩子不太爱吃水果，我会买鲜榨的水果汁让他们喝。我觉得鲜榨水果汁比奶茶、果茶之类的饮品要更加健康绿色，含糖量也没有那么高。”正在购买果汁的李女士告诉记者。

近年来，人们生活水平不断提高，越来越注重饮食健康，当然，对水果的选择也不例外。记者走访周边各类大型水果店，发现火龙果、李子、葡萄柚、苹果、小番茄等低热量、高纤维的减脂水果，成为广大市民追捧的对象。

为了满足顾客的需要，不少商家特地打出“营养水果，瘦身减脂”的招牌并在水果货架上贴上相关水果的详细介绍，让大家更懂水果功效和饮食健康，同时摆放“水果时间表”：午饭前吃一些苹果 、柚子、西瓜、桃子等，提升餐前饱腹感;午饭后一小时，可吃山楂、柠檬、番茄、菠萝等助消化;睡前吃易消化的水果，如橘子、柚子，用沁人心脾的果香，伴您进入梦乡。

在火龙果摆放区的标示牌上，简洁精准地标明了红心火龙果与白心火龙果之间的区别：红心火龙果果肉肥厚皮薄易撕，含有丰富的天然色素，含糖量比白心高所以更加香甜;白心火龙果个头比红心要更大，糖分含量较低，口味略清淡。“这样的做法无疑得到了消费者们的点赞，让大家对水果的功效有了更全面的认识。”顾客谷大爷开心地说。

“我晚上经常只吃水果进行减肥，因为它很美味，含有充分的营养，热量又低。”黄女士是健身达人，除了坚持健身外，还特别注重饮食调理。她告诉记者，苹果是低热量高营养的水果，平时会把它作为减肥餐的辅食;葡萄柚富含维生素C，糖的含量不高，经常会吃葡萄柚来代替晚餐，控制热量的吸收，从而达到减肥的效果。她表示，基于每个人身体的需要，不能一成不变地只吃同一种水果，可以对所吃的水果进行更换，以达到营养均衡的效果。