三四年级学生要会拌凉菜是怎么回事？小学生适合做的凉菜有什么？

三四年级学生要会拌凉菜是怎么回事?

近日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，其中提到3~4年级要学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等。

据首都教育”微信公众号消息，近日教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。其中提到，在3-4年级，学生要使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘;在5~6年级，学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜。

根据义务教育方案，劳动课程平均每周不少于1课时，用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等，同时课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

劳动课程内容共设置10个任务群，每个任务群由若干项目组成。

小学生适合做的凉菜有什么?

。今天就给大家分享一下黄瓜拌蟹棒的做法，需要准备的食材有：蟹棒 7根，黄瓜 1根，洋葱 1/6个，低盐生抽 适量，盐 适量。

烧一锅热开水，把蟹棒放到蒸锅里，大火隔水蒸5分钟左右。蟹棒可以一次性多蒸一些，第二次直接解冻就可以用了。蟹棒上的包装先不要拆，避免蒸的时候散开。如果用即食蟹棒可以不用蒸。

洋葱清洗干净切成丝，黄瓜用盐清洗干净外皮，取半根黄瓜切成薄片，再切成丝。

另一半黄瓜对半切开，切成半圆形的薄片。切菜的时候一定要注意刀和手的距离，避免切到手。

蒸熟的蟹棒，去掉包装，撕成细长条，宽度跟洋葱丝差不多就可以了，不要弄太大。

盆子里放入洋葱丝和一半黄瓜丝，放入蟹棒丝，按照家人的口味放入低盐生抽，混合腌制5分钟。如果淡了再加点低盐生抽，咸了再放点黄瓜丝，灵活调整一下。

另一半黄瓜丝放入盘子里，周围铺上半圆形的黄瓜片。做这道菜建议用圆形的盘子，不要用方形盘和异形盘。把腌好的食材放到盘子中间，一道营养好吃的黄瓜拌蟹棒就做好了。