油的沸点是多少？植物油的沸点是多少度？

油的沸点是多少?

“油的沸点其实是不一样的,一般情况下食用油的沸点基本上都是在200摄氏度以上的,其中菜子油和花生油的沸点大概是335摄氏度,大豆油的沸点大概是260摄氏度。

植物油的沸点是多少度?

油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃。 关于燃点(着火时的温度点),不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行。