世界看热讯：“自带杯”成流行，饮料圈刮起“低碳风”

星巴克咖啡店在门店一角设立了提醒牌，告诉消费者自带杯可立减4元。

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11月21日，在长沙市开福区一家咖啡店内，一名身着工装的年轻女性拿着自带的马克杯，在收银台处点了一杯桂花拿铁。“自带咖啡杯减4元，扣减后金额直接扫码支付。”服务员一边说着，一边接过马克杯，递给了在制作区待命的同事。

随着绿色生活方式的兴起，越来越多消费者选择自带保温杯、马克杯进店消费。另外，一些饮品企业在可持续发展理念的影响下，用建设数字化工厂、投资低碳包装概念瓶等方式实现能效提升，在行业刮起一阵“低碳风”。

■华声在线全媒体记者 黄亚苹 实习生 盛涛

“招牌奶咖原价26元，扣除自带杯立减的5元后，剩下的21元从您会员卡余额里扣除。”11月21日，在长沙市芙蓉中路微乐多烘焙馆内，市民刘小姐拿着一个容量为600毫升的保温杯在购买“醒脑神器”咖啡，杯身的字体有些许磨损，杯子的使用频率看起来挺高。

“装在保温杯里方便携带，不会担心撒漏，重要的是能省钱还环保。”谈起自带杯的初衷，刘小姐称，喝咖啡成了习惯后，开始留意各品牌咖啡店自带杯满减政策，每个月能省下超100元。

在小红书、微博等分享式社交平台上，有网友还分享起了自带杯去咖啡店点单的省钱小妙招。如，用户“今天喝咖啡了吗”表示，星巴克19元的蒸汽奶、面包早餐套餐，使用自带杯后还能再减4元，15元就能吃一顿美味的早餐;网友“KK”称，自带杯去购买喜茶除常规的立减2元外，工作人员大概率会装满杯，意味着额外获得了免费升杯的小福利。

为何消费者愈发热衷自带杯买饮品、咖啡?湖南大学研二在读的钟小姐提到，在学习“可持续发展”系列课程后，意识到环保的重要性，开始有意识地养成一些环保习惯，如日常购物自带帆布袋、居家收纳自制代替购买等等。

三湘都市报记者注意到，喜茶、MANNER、Tims、星巴克等品牌均推出自带杯购买门店产品立减的活动，不过，各品牌对自带杯的要求稍有不同，如位于长沙市开福寺路的COFFEE by Moonscape店，携带一次性杯具的顾客无法享受单杯立减5元的优惠。

值得一提的是，“低碳风”已从线下随处可见的奶茶店、咖啡店刮到了饮品行业。今年3月，康师傅推出无糖版冰红茶和柠檬口味冰红茶两款无标签pet瓶产品，这也是全行业首款无标签饮料产品。该产品仅整箱售卖，标签信息已在纸箱上完整展示，瓶身使用激光打印技术标识了产品名、保质期等简单信息。

为了向消费者提供更环保的饮料包装，饮料企业纷纷做出尝试。一张小小的饮料标签，也只是环保、减碳的第一步。4月，百事可乐就推出“无瓶标”版百事可乐，用浮雕式工艺减少瓶身塑料标签及瓶盖上的油墨印刷，同时采用含有24%再生塑料(再生聚乙烯成分)的材料作为包装膜，实现从原料到生产再到回收的全链路低碳试炼，以产品为介质，将环保理念融入生活方式，传递品牌低碳主张。可口可乐则在饮料瓶上额外增加一个连接环，实现瓶盖、空瓶一同回收的目的。

中国饮料工业协会联合中国环境科学研究院发布的《我国PET饮料包装回收利用情况研究报告》提到，中国废PET饮料包装回收经过几十年的实践，已建立起一套基于市场机制和价值规律的PET饮料瓶回收体系，全国PET饮料瓶回收率超94%。

“除饮品店的自带杯，一些餐饮企业也在酝酿‘自带餐盒’的立减服务，以期实现环保和营销相结合的目标。”业内人士表示，在疫情防控的大环境下，“自带杯”存在一定的健康风险，因此，在2020年初，不少饮品企业曾因疫情暂停了“自带杯”服务，“商家在进行环保营销时，首先要考虑食品安全和消费者健康。”