某餐饮店在世界杯期间推出了专门的夜宵菜单,为食客带来味蕾和感官的双重享受。 长沙晚报全媒体记者 范宏欢 摄
长沙晚报全媒体记者 范宏欢
边吃火锅边看足球比赛、酒店特色影音房火爆、餐吧商家纷纷借势世界杯营销……当前,2022年卡塔尔世界杯比赛正在如火如荼进行,长沙各大商家也纷纷摩拳擦掌,拥抱世界杯商机的到来。
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与往届赛事夏夜凉风配啤酒小龙虾不同,作为首次在北半球冬季举行的世界杯比赛,边吃火锅边看足球比赛,成为今年市民打开卡塔尔世界杯的“正确姿势”。
“初冬夜间,没有什么比吃上一顿热气腾腾的火锅更适合搭配热火朝天的赛事!”在长沙五一广场附近的海底捞火锅店内,市民周先生与几位好友正在边涮火锅边看球。“吃着火锅看世界杯,还是大姑娘上轿——头一回。”他说。据悉,海底捞在世界杯期间推出了专门的夜宵菜单,不仅包括牛蛙锅、热卤四大天王、捞派人气九宫格等新品,还有两款新品啤酒和两款现制鸡尾酒。长沙不少火锅店抢抓商机,除了推出专属套餐、布置世界杯相关装饰,还组织了一系列抽奖活动。
由于本届世界杯的比赛时间主要集中在晚上6时到次日凌晨,有的店铺为此延长了营业时间。“世界杯开赛之后,店里吃火锅看球的人明显多了,以前顾客是夜宵时段陆陆续续来,现在是球赛开场前都订好了桌。”长沙二十五栋烂火锅店员说。
除了外出看球,世界杯期间,还有许多消费者选择宅家观赛。“今年的世界杯恰逢冬日火锅旺季,我们店里最近的营业额上涨了三成。”锅圈食汇长沙月湖店店员告诉记者,相较于生鲜超市,店内提供生鲜蔬菜、冷冻肉品、汤底调料,还有电火锅、厨具等设备,一站式满足火锅相关所需。消费者只需在外卖软件上一键下单,即可随时享用火锅盛宴,人均消费50元左右。
不少球迷选择到影音酒店观看一场高质量的世界杯赛事。携程数据显示,世界杯期间,长沙的影音房预订规模同比去年增长了185%,预订规模和预订增速位居全国前三。长沙影音房预订均价也同比增长了10%。
“超大屏幕,视听盛宴”“高清投影,如临赛场”……在旅游平台上可以看到,不少酒店和市区民宿等房型的详情页上都打出了“世界杯”这一关键词。
为了方便球迷观赛,长沙不少星级酒店推出了相应的主题产品。例如湖南华天大酒店就上线了世界杯权益卡,包括餐饮、客房等优惠,还推出了世界杯看球狂欢房;湖南圣爵菲斯大酒店推出了足球主题看球房,房间内均设置4K超高清大屏,并根据不同房型附赠多项专属权益。
“酒店本身也是众多球迷的观赛聚集地,除了超大LED屏,我们大堂还陈列着C罗和梅西的球衣。随着2022世界杯即将开启,我们将推出看赛事和有奖竞猜活动,半决赛之后,还将举行专场观赛。”相关人员介绍。
“对于我们球迷来说,到酒店看球赛就是为了一种氛围,球迷们可以相互分享喜悦。”今年刚刚预订酒店看球赛的市民胡先生表示。
傍晚时分,繁华的五一商圈内灯火通明,在长沙海信广场不远处的不超级文和友解放西店,100平方米的巨型屏幕格外吸睛。“有直播就有氛围。”该店负责人表示,世界杯比赛期间预计客流量会比平时多。
事实上,为世界杯做准备的餐企不在少数。小红书上,关于“世界杯”就有33万多篇笔记,“世界杯酒吧营销”“世界杯酒吧活动”等话题的讨论度也很热烈。而在短视频平台上,一些网红达人也活跃在各种酒馆里,围绕“世界杯期间在哪看球”做探店视频,不少酒馆老板、店员每天通过门店账号做世界杯主题直播。
今年露营风大热,一些餐饮品牌在场景上也充分借鉴了露营元素。“像是草坪、帐篷、小摊位,中间摆好长桌,四周是露营椅,配上烧烤、啤酒等休闲小吃,非常适合团建或是足球俱乐部的球友们,在一起直播看球。”梅溪湖中建梅澜坊内一家酒馆主理人表示,为了迎接世界杯,他的店也做了一番精心准备。为契合世界杯的基调,他还淘来了一些与足球相关的物品为场景增色,比如收藏级的足球、球衣等。
值得一提的是,为了体现差异化,不少商圈的咖啡厅、影院、KTV在世界杯期间也可供球迷包场观看球赛,这与不少球迷的诉求相契合。“比起一个人在家看世界杯,三五球迷一同喝酒看球更有乐趣。而且室内包房既不用担心吵到家人、邻居,又可以享受一定的私密性。”球迷张先生说。
热气腾腾的冬日消费系列报道之2
来源:长沙晚报
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