麦片是什么原料做的？麦片是碳水吗？

麦片是什么原料做的?

一、以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。1、加工燕麦片，一般选用裸燕麦。2、荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。3、加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。4、加工小麦片宜选用硬质白小麦。硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。

麦片是碳水吗

燕麦片也是属于一种碳水化合物,它除了碳水化合物外,还含有比较多的纤维素以及维生素、微量元素等,它的热量比普通的高碳水化合物热量要低很多,对于想减脂瘦身的来说,是可以作为很好的碳水化合物的补充的,同时可以促进肠道的蠕动。