东北山货有哪些？东北特产有哪些好吃的？

东北山货有哪些

1黑木耳 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名。

2猴头菇 猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。

3榛菇 榛菇,即榛蘑,为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。

东北特产有哪些好吃的

1.榛子

东北地区的榛子是很有名的，营养较为丰富，外壳虽然很坚硬，但是很容易剥开。榛子的外表是棕色的，果仁是白色的，果实丰满，又白又圆，香气浓郁。

2.响水大米

响水大米是东北非常有特色的特产，也是黑龙江省的著名特产，响水大米的米品质非常优良，颗粒饱满，质地坚硬，它的外表是青白色的。煮出来的米饭，富有一股香气，吃到嘴里糯糯的，你可以感受到米饭对于肠胃的滋润。而且用响水大米焖出来的饭在米饭上，你可以看到一层油脂，这种油脂对于肠胃功能不太好的人群来说是比较好的，可以滋养我们的肠胃。

3.人参

东北有三宝说的就是人参，貂皮，乌拉草。人参作为东北地区很有名的土特产，对于我们人体来说是比较有好处的。我们都知道人参的营养价值和是比较高的，所以人参的价格也是比较昂贵。当我们使用过人参之后，就不应该再去吃萝卜，萝卜和人参是相克的，所以一定要注意一下。

4.苏子叶

苏子叶在我们国家的一些地区也有生长，但是东北地区的苏子叶尤为的好吃，因为在东北地区会做粘豆包，一般在粘豆包的下面会垫一个苏子叶，这样做出来的粘豆包不仅有苏子叶的清香，还有豆类的香气，很好吃。我们经常见到的苏子叶一般是作为烤肉来吃，这样吃的话可以缓解肉类的黏腻。