一根热线，三十余载情缘——“辣椒院士”与“农民专家”的故事

华声在线全媒体记者 周阳乐

通讯员 刘柏豪

10月下旬的一个上午，中国工程院院士，湖南农业大学党委副书记、校长邹学校正在开会。手机震动了，他看到来电号码，忍不住起身去接听。电话那头，是湖南浏阳市葛家镇金源村82岁的农民杨意红。

(相关资料图)

在邹学校的手机通讯录里，杨意红是几百位农民朋友中联系时间最长也最频繁的一位。一个有疑必问，一个有问必答，这种默契，在他俩之间存续了30多年。

这段情缘，由辣椒而起，由致富而兴，由乡村振兴而浓。30多年来，在“辣椒院士”邹学校实心实意的帮助下，杨意红从种辣椒的“门外汉”成长为育辣椒的“农民专家”，人生发生了翻天覆地的变化。

11月初，记者分别采访了故事的两位主人公，从他们的隔空对白中，还原一段散发泥土芬芳、流淌融融暖意的别样情缘。

【对白】

“他是我年纪最大的学生。”

“他使我从一个只有小学文化的农民，变成辣椒行业的技术员。”

【故事】

杨意红的田地里，原本种的是西瓜。上世纪80年代末，因种西瓜“没什么收入”，他便与村民们一起，试着在西瓜地里间种辣椒，希望增收。可是，辣椒也长得不好。

杨意红急了，搭车辗转40多公里，来到湖南省农科院蔬菜研究所，寻求灵丹妙“种”。

当时，邹学校正在所里工作。见到杨意红来访，虽素不相识，但他仍放下手头的事，耐心地介绍起各个品种的辣椒，以及栽培方法。临走时，又赠送了一大包辣椒种子。

种子种下去，不到半年就结出了“希望”，村民们高兴极了!从那时起，杨意红便对这位年轻的专家钦佩不已。

“后来，我们发现种辣椒赚钱，就索性只种辣椒，不再种西瓜了。”回忆起这段弃“甜”从“辣”的往事，杨意红思绪翻涌。与辣椒结缘，与“辣椒院士”结缘，是他人生转型的开端。

杨意红种了一段时间辣椒后，开始思索，蔬菜的流通性不如种子，为何不自己制种呢?于是，他领着一帮村民赴海南搞起了“南繁”。而建议他走上制种之路的，也正是邹学校。

“当时在三亚，我们没有任何基础，无从下手。于是我又试着打电话给邹老师，希望他能来海南指导。没想到，他一口就答应了。”杨意红说。

尽管是1月，但海南的阳光依然毒辣。戴着草帽，邹学校挽着裤腿连续几天“泡”在辣椒地里，手把手地悉心指导他的农民朋友，直到他们掌握了制种技巧……虽然辛苦多天，但他没有收取分文报酬。

就这样，杨意红成了邹学校的编外学生。回忆起在海南的那段时间，邹学校忍不住赞赏：“老杨虽然年纪偏大，但学习能力和动手能力都很强。”

【对白】

“和农民打交道，让他们能赚到钱，就是我最开心的事情。”

“我有事就直接打他电话，他从来不拒绝我。”

【故事】

11月1日，记者来到杨意红家，只见一个大书柜里摆满了农学方面的书籍。

“我的文化水平不高，只能通过自学恶补知识。”说着，杨意红从书柜里拿出一本由邹学校编著的《辣椒遗传育种学》，“这就是我的专业‘启蒙书’，还是10多年前邹老师送我的。你看，为了学好这本书，我做了好几本笔记呢。”

是否可以创造出自己的品种?掌握了制种技术的杨意红，决定再往前迈一步——研究育种技术。

杨意红明白，这对于一个普通农民来说，是个“好高骛远”的领域。但他没想到的是，邹学校给了他十分肯定的回答——“你可以的!”

推开了科研大门的杨意红，像个蹒跚学步的孩子，跌跌撞撞，磕磕绊绊;而邹学校，成了那个搀扶他、指引他、鼓励他勇敢尝试的良师益友。

“我选了一个本地品种和一个外地品种杂交，可是只长苗、不结果。为什么?”

第一次尝试就不尽如人意，杨意红焦急地拨通了邹学校的电话。

“再等等，不管哪个品种的组合，亲本亲缘越远，变异越大。”

有了这句话，杨意红期待着自己的组合能如愿绽放。果然，第二年结了果。

“那如果我拿本地品种和野椒去杂交呢?”成功之后，杨意红又有了新的“脑洞”。

“亲缘太远了，不同科了，不会结果。”

杨意红不相信，依旧要试，结果验证了邹学校的话。他连忙又拨通了电话：“邹老师，还是你说得对!”

……

这些年来，杨意红边问边学边试，而邹学校有问必答，哪怕当时不方便接听电话，也会及时回拨。被一根热线牵引着，杨意红先后培育出300多个辣椒新品种，其中30多个品种在全国广泛种植。

对这些品种，邹学校也如数家珍，因为每当杨意红有什么好的想法，邹学校都会前往他的辣椒地里看一看。“我去帮他作作预判，让他尽量少走点弯路。”邹学校说。

【对白】

“他是我见过的最有情怀的农民。”

“一想到有院士的支持，怎么都要继续努力!”

【故事】

邹学校每次去杨意红家，也不都是为了指导辣椒种植。

两年前的一天，正在地里干活的杨意红，突然接到了邹学校的电话。

“老杨，我在来你家的路上，给你过生日。”

过生日?杨意红恍然大悟，再过两天就是自己80岁生日了。“我自己都不记得了，邹老师却记得!”他心里暖洋洋的。

那天，邹学校与他一起吃饭、吃蛋糕。杨意红激动地许下了自己的心愿——

“我想要培育出适合湖南气候的品种、适合做湘菜配料的品种、适合企业机械化加工的品种!”

邹学校听了之后，竖起了大拇指。

“邹老师很赞同我的方向!”80岁的杨意红更有干劲了。

如今，杨意红成了当地有名的“农民专家”。除了育苗和技术攻关试验，他还担任了葛家镇的技术顾问，帮助建设辣椒基地，提升辣椒产量和品质。

今年6月，邹学校院士团队工作室落户葛家镇，将紧密依托当地辣椒产业优势，为“葛家鸡肠子辣椒”插上科技的翅膀。

工作室在镇上揭牌的那天，邹学校还特意提前去杨意红的家里坐了坐，这让杨意红心里美滋滋的。

“农业发展必须走科技道路。院士的专业团队与我们民间‘草根团队’一起奋斗，你中有我、我中有你，助力乡村振兴，我们有信心!”杨意红说。