潇湘晨报记者满延坤长沙报道
把车从远方开来,再从后备箱拿出要售卖的物品,一个简单的摊位就成了。4月10日,“大渔集市”来到天虹商场的户外前坪。最边上的一家摊位卖着章鱼小丸子,摊主孙平华是一名来自常德的“95后”小伙,也是一名全职摆摊人员。
(资料图片仅供参考)
将制作章鱼小丸子的用具在折叠餐车上摆好,再整理一下自己的衣着,深吸一口气后,孙平华开始了新一天的出摊。
虽是工作日,下午4点的天虹商场附近依旧热闹。他将面糊倒进一个个圆形的“小坑”里,再往里面加入章鱼、洋葱等食材,翻过几次面后,丸子表面已变得焦黄。加上海苔、鱼片和各种酱,一份章鱼小丸子就做好了。
孙平华家住望城,开车过来花了40分钟。他用电动车摆过一段时间的摊,之后又添置了一台小车和折叠餐车。在未来,他想把折叠餐车换成出摊柜,孙平华说:“感觉和小车更搭一些。”
2017年夏天,孙平华在长沙读完大学后,打算留在这座城市。主修平面设计专业的他,也从事过相关工作。后来他发现加班严重,就转到了健身行业,从商业健身房教练到酒店健身教练,他都干过。
“健身教练有绩效任务,平时压力也大。”孙平华说,干了两年后,他又想干别的行业。
2021年,孙平华在东莞投资了一家火锅店,但因各种原因经营不善,不到一年就亏本了。把店里的东西该卖的卖、该退的都退掉后,他开始考虑下一步的出路。
与很多家长一样,孙平华的父母也希望儿子有份稳定的工作,比如考公务员。“不过他们尊重我的想法,不会强迫我。”
大学毕业后,孙平华与同学的交流不是很多,但过年也会聚一聚,他也知道一些同学去了北上广等大城市打拼,大家很少交流工作,同学还不知道他已经在开始全职摆摊。在孙平华看来,就业形式多样,目前的工作是他喜欢的。
在自由与稳定之间,目前孙平华更倾向于前者,他逐渐成为一名全职摆摊人员。“之前的我稳定过,但太消磨人。现在的我,不仅时间上很自由,收入也比之前所做的工作要高,比较符合我想要的节奏。”
不仅如此,孙平华还通过摆摊结识了不少好友。孙平华说,未来的事谁也说不准,但至少在之后的两年内,他依旧会坚持摆摊。不过,他还是希望能多攒点钱。“现在结婚了,各方面都是需要用钱的。”
目前,孙平华还没有完全摆脱父母的经济支持,他希望在未来能有机会开一个小点的茶饮店,再为妻子开一家美甲店。
来源:潇湘晨报
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