“菜篮子”周报 | 开学季来临，生活必需品市场备货充足

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华声在线8月22日讯（全媒体记者 黄婷婷）今天，省商务厅发布2023年第34周（8月14日－8月20日）生活必需品市场监测报告。报告显示，随着开学季来临，猪肉、鸡蛋等都进入备货期，消费潜力进一步释放。

8月以来，猪价显著上涨。监测显示，本周全省鲜猪肉零售价26.77元/公斤、后腿肉零售价28.85元/公斤，分别略涨1%和0.9%。随着国内生猪出栏计划陆续完成，生猪供应量或逐步收窄。开学季来临，学校猪肉备货增多，对生猪行情有一定提振效果。

“八月立秋处暑忙，边种秋菜边管粮”。当前是国内农户开始种植适季秋冬蔬菜的时期，部分蔬菜进入供应茬口，上市量呈阶段性减少，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、豇豆等蔬菜，由于产区货源短时间“青黄不接”而导致近期价格上涨。本周，全省黄瓜、白萝卜和莴笋价格分别较前一周上涨3.8%、2.6%和2%，带动全省整体菜价环比微涨。不过，得益于各地蔬菜种植业的快速发展，近年来供应茬口越来越小，蔬菜总体保持平稳运行。

目前，全省水产品市场供货渠道顺畅，水产消费市场如火如荼，本周水产品价格继续微涨。还有10天时间，今年黄渤海伏季休渔期将全面结束，随着东海、南海部分渔船和部分海域休渔期结束，国内海鲜市场货源将越来越充裕，届时全省市场上各类水产价格也将有所下降。

开学季来临，各大商超出现备货小高峰，鸡蛋需求量变大。随着后期中秋、国庆双节对消费的提振作用，鸡蛋消费潜力将进一步得到释放，预计后期全省蛋价将震荡上扬。