关注食餐会｜新零售企业扎根长沙，助推“湖南味道”走向全国

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华声在线11月25日讯（全媒体记者 黄亚苹 实习生 盛涛）昨日，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会启幕。在后疫情时代，如何继续推动湖南食品餐饮企业高质量发展，成了食餐会上探讨的主要话题之一。

“网红长沙”的魅力不仅吸引了全国各地的游客，也吸引了一批新零售企业扎根湖南，盒马鲜生就是其中之一。食餐会期间，盒马鲜生与湖南多家特色农品企业签约，双方将通过数字化供应链，助推更多“湖南味道”走向全国市场。

盒马鲜生湖南区域总经理肖军辉透露，盒马将在业态创新、商贸流通、数字农业等方面加大在湖南的投资力度，“在盒马鲜生、奥莱门店的基础上，引入盒马X会员店、盒马跨境GO等创新业态模式，同时在长沙雨花区建设盒马湖南供应链中心，助力长沙乃至湖南打造现代流通体系。”

数据显示，2022年前三季度，湖南社会消费品零售总额同比增长0.7%，实物商品网上零售额同比增长6.1%，增速明显快于社会消费品零售总额，占社会消费品零售总额的比重为25.7%。省商务厅流通业发展处处长李彪表示，新型消费规模是在不断拓展，在市场供给不断完善的条件下，居民对品质化消费、绿色消费的需求逐步增加。

长沙市商务局副局长汪东华提到，盒马鲜生扎根长沙伊始，始终致力于餐饮、零售模式创新的探索实践，充分发挥其新零售头部企业优势，为长沙乃至湖南省农产品搭建产销对接平台，助力“湘品出湘”，“希望未来有更多企业以数字化、信息化、智能化为手段，专注人民群众品质化、个性化、多元化的消费诉求，不断满足广大市民对美好生活的新期待。”

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