蒟蒻是什么东西？蒟蒻粉和魔芋粉一样吗？

蒟蒻是什么东西?

蒟蒻(jǔruò)，俗名魔芋，是天南星科魔芋属的总称，为多年生宿根草本植物。植株的地下部分由变态缩短的球状肉质块茎及从其上端发出的根状茎、弦状根和须根构成。

蒟蒻粉和魔芋粉一样吗?

“没有区别,蒟蒻就是魔芋,南星科魔芋属植物魔芋,以球状块茎入药。夏秋采挖,除去地上茎叶及须根,洗净,阴凉风处干,有毒。”