黄花菜为什么叫忘忧草？干黄花菜煮水喝的副作用有什么？

黄花菜为什么叫忘忧草?

1、这是因为古代有位妇人因丈夫远征，在家居北堂栽种黄花菜，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

2、人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草，大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。白居易写过一句诗：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。

3、其实，从科学的角度来看，一棵区区无名小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时闷，略忘片刻之忧而已。

4、在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。

干黄花菜煮水喝的副作用有什么?

如果患者食用没有经过加工的黄花菜，可能会导致患者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、咽干，甚至出现便血现象。所以建议患者在食用黄花菜之前，可以选择使用开水煮熟然后再吃，可以最大程度降低出现的毒副作用。